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Export ActivitätenIm Herbst des vergangenen Jahres hatte man bei Organic Denmark alle Hände voll zu tun, um Export-Events zu organisieren, insbesondere auf dem deutschen Markt. Das zunehmende Interesse an der neuen nordischen Küche hat ein zunehmendes Interesse an dänischen Bio-Produkten nach sich gezogen, denn beides ist eng miteinander verknüpft. Die neue nordische Küche basiert auf Zutaten, die sich durch Schlichtheit, Reinheit und Frische auszeichnen und dies entspricht aufs Schönste dem ökologischen Gedanken. Deshalb gibt es keine neue nordische Küche ohne nordische Bio-Produkte. Die neue nordische Küche war daher eine Konstante bei den Export-Events des Jahres 2010. Begonnen hatte es mit einer von Organic Denmark organisierten Bio-Rundreise durch Dänemark für das deutsche Gourmet-Magazin Port Culinaire, die in einem 22-seitigen Feature über die neue nordische Küche und dänische Bio-Produzenten resultierte. Darauf folgte die Teilnahme am Symposium für Spitzenköche – Chef-Sache – in Deutschland.
Im Anschluss daran veranstalteten wir in Zusammenarbeit mit der dänischen Botschaft in Berlin einen B2B-Event. Gleichzeitig arbeiteten wir mit der deutschen Supermarktkette Konsum Dresden zusammen, um für dänische Bio-Lebensmittel zu werben. Und damit nicht genug: Auch das deutsche Magazin „Ein Herz für Bio“ nahm an der Bio-Tour durch Dänemark teil und veröffentlichte anschließend einen Artikel über Dänemark und dänische Bio-Produkte. Übrigens nicht zum ersten Mal: In „Ein Herz für Bio“ erscheinen regelmäßig Artikel über Ökologie in Dänemark. |
Organic Denmark
Silkeborgvej 260
DK-8230 Åbyhøj
Tel. +45 87 32 27 00
Fax +45 87 32 27 10
organicdenmark@okologi.dk
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Der dänishe Gemeinschaftsstand wird von der Hersteller-Arbeitsgemeinschaft Organic
Denmark Export mit Unterstützung der EU und des Programms „Landlicher Raum” des
Ernährungsministeriums getragen. Die Veranstallung wird in Zusammenarbeit mit.
Denmark Export mit Unterstützung der EU und des Programms „Landlicher Raum” des
Ernährungsministeriums getragen. Die Veranstallung wird in Zusammenarbeit mit.
